Page 172 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第5期

166 华 中 农 业 大 学 学 报 第 41 卷

2.6 PCR-C10F 对抗氧化酶和应激反应蛋白的 著升高（P<0.001），HO-1 蛋白表达水平显著降低
影响 （P<0.05）。 因 此 ，以 上 结 果 表 明 ，在 t-BHP 诱 导
进一步分析 t-BHP 刺激诱导下 HepG2 细胞中 HepG2 细胞氧化损伤的作用下，PCR-C10F 能够在
NQO1、GSTO1、SOD1、GSH-Px 抗 氧 化 酶 蛋 白 和 基因和蛋白水平通过上调 Nrf2-ARE 抗氧化信号通
HO-1 应激反应蛋白的 表 达 情 况 ，结 果 如 图 5 所 路 下 游 多 种 抗 氧 化 酶（NQO1、GSTO1、SOD1 和
示 ，与 模 型 组 相 比 ，在 PCR-C10F 药 物 干 预 作 用 GSH-Px）的表达，下调应激反应蛋白（HO-1）的表
下 ，NQO1 和 SOD1 蛋 白 表 达 水 平 极 显 著 升 高 达，从而维持细胞氧化/抗氧化动态平衡状态，增强
（P<0.01），GSTO1 和 GSH-Px 蛋白表达水平极显 细胞在氧化应激损伤下的抗氧化防御能力。

A：提取细胞中总蛋白，通过 Western blot 技术测定 HepG2 细胞中 NQO1、GSTO1、SOD1、GSH-Px、HO-1 蛋白的表达水平，β-actin 作为
内参 The total protein were extracted to measure the expression levels of NQO1，GSTO1，SOD1，GSH-Px and HO-1 protein in HepG2 cells
via western blot. β-actin was used as the reference protein for total protein；B~F 分别为 NQO1、GSTO1、SOD1、GSH-Px、HO-1 蛋白表达水
平的统计分析结果，结果以平均值±标准差表示，n=3。The statistical analysis results of the expression levels of NQO1，GSTO1，SOD1，
GSH-Px and HO-1 protein. Results were presented as mean ± SD，n=3.
图5 PCR-C10F对t-BHP诱导HepG2细胞中NQO1、GSTO1、SOD1、GSH-Px和HO-1 蛋白表达水平的影响
Fig.5 Effect of PCR-C10F on protein levels of NQO1，GSTO1，SOD1，GSH-Px and HO-1
in HepG2 cells induced by t-BHP
3 讨 论 与 Liang 等 ［15］ 提出的陈皮在陈化过程中，橙皮苷含
量降低，橘皮素、川陈皮素等多甲氧基黄酮类化合物
黄酮类化合物是陈皮发挥生物活性的重要物质
含量呈现增加的趋势相一致，多甲氧基黄酮类化合
基础，中国药典以橙皮苷含量作为陈皮质量评价指
物的含量增加可能是陈皮在陈化过程中活性变化的
标，“陈久者良”在陈皮使用和市场定价中被广泛认
重要影响因素。
同，然而橙皮苷含量变化与陈皮的陈化年限并不一
t-BHP是一种氧化损伤诱导剂，可以与细胞膜上
致 ［14-15］ 。本研究结果也表明，不同贮藏年份的陈皮
的脂质、蛋白质等生物大分子反应引起氧化损伤 ［16］ 。
中橙皮苷的含量呈现波动状态，其中贮藏 10 a 的陈
皮中橙皮苷的含量较新鲜果皮显著降低，提示需要 因此，选择 t-BHP 诱导的 HepG2 细胞氧化损伤模型
引入更多的黄酮类化合物作为评价指标。本研究显 探究 PCR-CF 的抗氧化活性，结果表明，PCR-CF 可
示异橙黄酮、甜橙黄酮、5，7，8，4'-四甲氧基黄酮、川 通过提高 SOD 活性和 GSH 含量，减少 t-BHP 诱导产
陈皮素、3，5，6，7，8，3'，4'-七甲氧基黄酮、橘皮素以及 生的过量 MDA，发挥抗氧化活性作用；而且在陈化
总 PMFs，在陈化过程中虽然呈现波动状态，但 PCR- 的过程中，呈现增强的趋势，其中以 PCR-C10F 的氧
C10F 中的含量最高，整体上表现出增加的趋势。这 化应激保护作用最显著。