Page 207 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第5期

第 5 期 陈平 等：不同饮食模式对 CUMS 诱导的小鼠焦虑抑郁样行为的影响 201

A：待在暗箱时间；B：待在明箱时间。图中不同字母表示组间具有显著性差异（n=6~8），P<0.05。A：Time in dark box；B：Time in
light box.Different letters in the same graph indicate significant differences，P<0.05.
图 3 明暗箱试验
Fig.3 Light/dark test

A：进入开放臂次数的百分比；B：待在开放臂时间的百分比。图中不同字母表示组间具有显著性差异（n=6~8），P<0.05。A：Percent⁃
age of the entries to the open arms；B：Percentage of the time in the open arms.Different letters in the same graph indicate significant differ⁃
ences，P<0.05.
图 4 高架十字迷宫试验
Fig.4 Elevated plus maze test
焦虑样行为。 个趋势在高脂饮食模式组更明显。
2.5 不同饮食模式下 CUMS 应激小鼠的体质量和 2.6 不同饮食模式下 CUMS 应激小鼠的血清和海
脂肪指标变化 马体中5-HT及NE水平

小鼠的体质量变化如图 5 所示。第 5 周开始，2 如图 6 所示，正常饮食组（ND）和高脂饮食组
种饮食模式下慢性应激组和对照组小鼠体质量出现 （HFD）的血清中 5-HT 及 NE 含量没有差异，但是
差异。造模结束后，高脂饮食能引起小鼠体质量显 ND 组海马体中 5-HT 和 NE 水平显著高于 HFD 组。
著增加，而 HFDS 组小鼠体质量与饲喂正常饲料的 与 HFD 组相比，HFDS 组的 5-HT 和 NE 水平（血清
小鼠（ND，NDS）体质量接近，由此可见，即使是在高 和海马体）显著降低。与 NDS 组相比，HFDS 组 5-
脂饮食中，慢性应激也会引起小鼠体质量显著下降。 HT 和 NE 含量较低。这些数据显示高脂饮食和/或
第 12 周时，高脂饮食组（HFD）小鼠的白色脂肪组织 CUMS 都会降低海马体 5-HT 和 NE 水平，且高脂
占比和体质量最高。2种饮食模式下，CUMS 组小鼠 饮食会加重 CUMS 诱导的神经递质水平降低。5-
（NDS，HFDS）的体质量、体脂率、血清中 TC 和 TG HT 和 NE 水平与小鼠焦虑抑郁样行为密切相关，
含量较对照组（ND，HFD）显著降低。而且，NDS 组 高脂饮食和 CUMS 可能主要损伤中枢神经递质系
的体脂比、TC 和 TG 含量低于 HFDS 组。这些结果 统，而不是外周神经系统，进而诱导小鼠焦虑抑郁
表明 CUMS 会降低小鼠的体质量和脂肪指标值，这 样行为的发生。