Page 116 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第5期

110 华 中 农 业 大 学 学 报 第 41 卷

1.3 数据处理 宽行窄株篱壁模式和传统栽培模式，这种差异主要
采用 R 4.1.2 进行方差分析，采用 LSD 方法对不 体现在中层冠层，对于上层和下层，3 种模式下果形
同栽培模式和不同冠层层次的品质指标进行多重比 指数无显著差异；对于上层和下层果实，传统栽培模
较；用Origin 2018绘图。 式的果皮厚度明显大于宽行窄株小冠模式和宽行窄
株篱壁模式，传统栽培模式的上层果皮厚度达到
2 结果与分析
（0.72±0.147）cm，宽行窄株篱壁模式的下层果皮最
2.1 不同栽培模式柑橘果实品质差异 薄，为（0.40±0.080）cm，3 种栽培模式下，宽行窄株
1）单果质量、果形指数、果皮厚度、出汁率差异。 篱壁模式下果皮最薄（表2）。
传统栽培模式下的单果质量明显大于宽行窄株篱壁 不管是上层、中层还是下层果实，宽行窄株篱壁
式和宽行窄株小冠模式，与冠层层次无关，传统栽培 模式的出汁率均明显大于宽行窄株小冠模式和传统
模式上层单果质量达到（339.42±70.28）g；如不考虑 栽培模式，宽行窄株小冠模式和传统栽培模式的果
层次差异，宽行窄株小冠模式的果形指数显著大于 实出汁率无明显差异（表2）。
表2 不同栽培模式下单果质量、果形指数、果皮厚度和出汁率差异
Table 2 Differences in single fruit weight，fruit shape index，peel thickness and juice yield
in different cultivation patterns

果皮厚度/cm
层次 栽培模式 单果质量/g 果形指数 出汁率/%
Fruit peel
Layer Cultivation patterns Fruit weight Fruit shape index Juice yield
thickness
宽行窄株小冠
233.53±53.01b 1.07±0.055a 0.50±0.091b 46.47±3.12b
Wide-row and narrow-plant pattern
上层 宽行窄株篱壁
219.06±44.63b 1.06±0.057a 0.48±0.079b 49.58±3.12a
Upper layer Wide-row and narrow-plant fence pattern
传统栽培模式
339.42±70.28a 1.06±0.070a 0.72±0.147a 46.46±3.65b
General cultivation pattern
宽行窄株小冠
Wide-row and narrow-plant pattern 205.74±38.18b 1.09±0.063a 0.52±0.079b 47.89±2.86b
中层 宽行窄株篱壁
228.73±42.93b 1.05±0.058b 0.43±0.081c 51.28±4.96a
Middle layer Wide-row and narrow-plant fence pattern
传统栽培模式
317.74±75.43a 1.06±0.060ab 0.65±0.12a 48.67±3.79b
General cultivation pattern
宽行窄株小冠
Wide-row and narrow-plant pattern 202.06±48.94b 1.08±0.052a 0.43±0.068b 49.91±2.95b
下层 宽行窄株篱壁
210.33±39.88b 1.05±0.047a 0.40±0.080b 52.37±2.54a
Lower layer Wide-row and narrow-plant fence pattern
传统栽培模式
323.45±75.34a 1.05±0.067a 0.61±0.11a 49.74±3.77b
General cultivation pattern
宽行窄株小冠
Wide-row and narrow-plant pattern 213.84±48.89b 1.08±0.057a 0.48±0.088b 48.09±3.27b
不区分层次 宽行窄株篱壁
219.45±42.85b 1.06±0.054b 0.44±0.086c 51.07±3.84a
Undifferentiated layers Wide-row and narrow-plant fence pattern
传统栽培模式
327.03±73.62a 1.06±0.065b 0.66±0.140a 48.28±3.95b
General cultivation pattern
注：同一列不同字母表示差异显著。下同。Note：Different letters in the same column indicate significant differences.The same as follows.
2）可 溶 性 固 形 物 、可 滴 定 酸 和 固 酸 比 差 异 。 小冠模式与宽行窄株篱壁模式间没有明显差异；
不同栽培模式下，不管是上层、中层还是下层，均 不 区 分 冠 层 层 次 ，仍 然 表 现 出 相 同 的 差 异 趋
表现为宽行窄株小冠模式和宽行窄株篱壁模式的 势（图 2）。
可溶性固形物明显大于传统栽培模式，宽行窄株 不管是上层、中层还是下层，宽行窄株小冠模式