Page 91 - 《华中农业大学学报（自然科学版）》2022年第5期
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第 5 期                      刘小曼 等：镁肥对温州蜜柑果实产量及品质的影响                                         85

               壤有机质、碱解氮、速效磷、交换性钙、交换性镁处于                         1.3  数据分析
               适量水平，土壤速效钾处于高量水平。                                    采用 Excel 2019 进行数据处理，SPSS 19.0 进行
                   本试验采取随机区组试验，镁肥设置 5 个水平， 统计分析和Duncan's多重比较，Origin 2018制图。
               分别为 MgO 0、100、150、200、250 g/株，依次记为               2   结果与分析
               CK、T1、T2、T3、T4，每个处理 12 株树，4 次重复，各
               处 理 氮 、磷 、钾 全 年 施 肥 量 为 N 0.76 kg/株 、 2.1             镁肥对温州蜜柑叶片镁含量的影响
               P 2 O 5 0.38 kg/株、K 2 O 0.53 kg/株。镁肥选择速效镁            由图 1可见，在幼果期（5月），各处理叶片镁含量
               肥中柑橘园最常用的硫酸镁（MgO 26%），其他供试                       无显著差异；在果实膨大前期（7 月）至果实成熟期
               肥料为尿素（N 46%）、过磷酸钙（P 2 O 5 12%）、硫酸钾 （11 月），镁肥处理叶片镁含量明显高于 CK 处理，且
              （K 2 O 50%），镁肥作萌芽肥（3 月上旬）于树冠滴水线                   在果实膨大后期（9月），T2、T4处理叶片镁含量均显
               范围内以沟施方式施入 30 cm 土壤并覆土；氮、磷、钾                     著高于 CK 处理，在果实成熟期，T3 处理叶片镁含量
               肥全年分2次沟施，萌芽肥（3月上旬），各占施用总量                        显著高于 CK 处理。可能是随着柑橘果实的膨大，果
               的 60%，壮果肥（6 月上旬），各占施用总量的 40%。                    实对镁的需求逐渐增加，需要更多的镁从叶片转移
               从 2017 年每年按期施入上述肥料，于试验的第 3 年                     至果实，以满足果实生长发育的需要，从而导致叶片
              （2019）采集温州蜜柑不同生长期的当年生春梢叶                          中镁含量的降低。施镁能显著缓解叶片镁含量的
                                                                降低，且果实膨大后期 CK 处理叶片镁含量处于缺
               片，于试验的第 3 年和第 4 年（2019-2020 年）10-11
               月果实转色期、成熟期采集果实样品。                                乏水平，而镁肥处理叶片镁含量处于适宜水平，说
               1.2  测定项目及方法                                     明 施 镁 能 有 效 改 善 果 实 膨 大 期 叶 片 缺 镁 黄 化
                                                                现象。
                   叶片样品于树冠中部外侧 4个方位，于幼果期（5
               月）、果实膨大前期（7月）、果实膨大后期（9月）、果实
               成熟期（11 月）采集生长中等的当年生营养春梢部顶
               端往下第 2~3片叶，每株树采集 7~8片，将同一个重
               复混合为一个样品。叶片镁含量采用原子吸收分光
               光度计测定，其含量参考前人分级标准                 ［10］ ，极缺水平
               为<0.2%，缺乏水平为 0.2%~0.29%，适量水平为
               0.30%~0.5%。
                   于 2019-2020 年温州蜜柑果实转色期调查挂果
               数，果实产量=果实数×单果质量，对果实产量与镁
               肥施用量进行曲线拟合。于 10-11 月果实转色期、
               成熟期从每株树冠中部外围按东西南北 4 个方向随
               机选取长势一致、无病虫害并具代表性的果实样品                            图 1  2019年不同镁水平对温州蜜柑叶片镁含量的影响
               各 12 个。将同一个重复混合为一个样品，一部分取                         Fig.1  Effects of different Mg application levels on Mg
               适量果皮、果肉组织，用干冰带回实验室，-80 ℃保                            content in leaves of satsuma mandarin in 2019
               存，另一部分果实样品用于测定果皮色差。果肉糖、 2.2                           镁肥对温州蜜柑果实产量的影响
               酸组分含量测定参照范素杰            ［11］ 的方法。                    试验结果显示，施加镁肥可显著提高温州蜜柑
                   果皮色差值采用色差仪（日本，MINOLTA CR-                    的果实产量，且产量随镁肥用量的增加呈先增后减的
               300）测定，L 值表示亮度；a 值表示红绿色差；b 值表                    变化规律。2019 年及 2020 年，不同镁水平处理果实
               示黄蓝色差；C 值表示着色强度，C 值越大，颜色越                        产 量 增 幅 分 别 为 7.88%~38.96% 和 0.06%~
               纯；H 值表示色调角，当 H<50°，H 值越小，果实红                     22.16%，均以 T2 处理产量（45.94、88.80 kg/株）增幅
               色越深，当 H>100°，H 值越大，果实绿色越深。                       最高，较CK处理分别显著提高38.96%、22.16%。
                   果皮色素测定参考 Zagari 等        ［12］ 的方法，用酶标            对不同镁水平与温州蜜柑产量进行曲线拟合，得
               仪（TECAN，Spark 10M，Switzerland）分别在波长为             到 2019年和 2020年的拟合方程分别为：y=-7.19×
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               663、647、470 nm下测定吸光值。                            10 x +0.178x+33.690（R =0.779 ），y=-9.05×
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